Woher kommt die Angst vor Weizen?
Römerstein – Das perfekte Brot besteht aus Flohsamenschalen, Mandelmehl und Leinsamen. Zumindest laut Online-Händlern von Fitnessernährung, die Backmischungen für «Protein Bread» oder «Low Carb»-Brot vertreiben. So ein Eiweißbrot erlaube Genuss...